Cantina del Vermentino „Nord Est“ DOC aus Sardiniens bestem Anbaugebiet

Als sortenreiner Vermentino di Sardegna präsentiert sich der Cantina del Vermentino „Nord Est“ DOC in hellem Zitronengelb mit grünen Glanzlichtern. Er offenbart herrliche Aromen von Bittermandel, verbunden mit fruchtig-frischen Noten von Limette und Weißem Pfirsich. Dies ist ein leichter, erfrischender und angenehm trockener Weißwein, weich am Gaumen, rund, fein, ausgewogen, mit moderater Fruchtsäure und attraktiver Mineralik. Citrus trifft auf eine interessante Kräuternote. Der Abgang ist soft und von mittlerer Länge.

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Mirto & Liköre von Bresca Doarada aus Sardinien in Italien

Bresca Dorada – seit 1989 stellt dieser Name eine Qualitätsgarantie dar für den typischen “Mirto di Sardegna”, jenen herb-fruchtigen Digestif aus Sardinien, dem belebende – ja sogar liebeserweckende – Kräfte nachgesagt werden.

Der am Fuße des Berges Liuru in einem von Wildbächen durchzogenen Tal im Süd-Westen Sardiniens gelegene Betrieb hat sich darauf spezialisiert, die intensiven, typischen Düfte der Mittelmeerinsel in verschiedenen Erzeugnissen einzufangen, die ebenso köstlich wie naturrein sind.

Kaktusfeige, Quitte, wilder Fenchel, Eukalyptus und Rosmarin entwickeln hier ihren ganz besonderen Geschmack – ganz zu schweigen von den Zitronen, Mandarinen und Orangen, die in der Gegend um Muravera in hervorragender Qualität angebaut werden. Paolo Melis und Enrico Diana, die beiden Inhaber der Firma, haben sich von Anfang an für eine Produktionsweise entschieden, die nicht auf eine Ausbeutung der Natur hinausläuft, sondern nur das nutzt, was die Natur im Überschuss hervorbringt. Sie haben den Weg der nachhaltigen Entwicklung eingeschlagen und berücksichtigen dies in allen Aspekten ihrer Arbeit.